Depuis août, Madame Fromage Bordeaux s’est installée au 3 quai Deschamps pour proposer une large gamme de fromages mais aussi des yaourts, des œufs, des salades et des sandwichs. Le tout en étant engagée dans une démarche zéro déchet zéro gaspillage.
🤔 Comment ?
En acceptant les contenants des clients, en proposant des yaourts dans des pots en verre que peuvent ramener les clients et en permettant aux employés des bureaux à proximité d’être servis dans des assiettes qu’ils ramènent plus tard.
Les caisses et cagettes de livraison des fromages sont également réutilisées pour les présentations des produits et sont à disposition des clients qui les demandent.
☝️ Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, Madame Fromage Bordeaux propose tous les jours sur Facebook les sandwichs invendus à petits prix.