Les biodéchets sont des déchets organiques : restes alimentaires, déchets de cuisine, déchets verts du jardin, papiers, cartons… Ils composent un tiers de nos poubelles. Jetés en mélange avec les autres déchets, ils finissent leur vie en décharge ou en incinérateur. Comme pour les autres types de déchets, la priorité numéro 1 reste bien sûr la lutte contre le gaspillage alimentaire, pour s’assurer que ne terminent à la poubelle que les biodéchets “inévitables”.
Mais si vous n’arrivez pas à les cuisiner, nous vous proposons cette semaine de les composter.
Il faut savoir que Bordeaux Métropole offre une quantité de solution pour justement créer un compost, que vous ayez un jardin ou non. Vous trouverez beaucoup d’informations sur ce site, que ce soit comment obtenir un composteur (avec les dates et lieux des prochaines distribution), comment créer un lombricomposteur ou encore vous rapprocher d’un composteur partagé.